Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı (BABH), ülkede gıda güvenliği denetimlerini sıkılaştırma kararı aldı. Kurumun İcra Müdürü Angel Mavrovski düzenlediği basın toplantısında yeni kontrol önlemlerini açıkladı.
Mavrovski’nin verdiği bilgilere göre yayımlanan bir emirle, çözülmüş et ve et parçalarının etiketlerinde artık dondurulma tarihinin belirtilmesi zorunlu olacak. Böylece tüketicilerin ürünlerin gerçek durumu hakkında daha net bilgi sahibi olması amaçlanıyor.
BABH tarafından alınan bir diğer kararla ise, salmonella riski nedeniyle Polonya’dan ithal edilen tavuk etine yüzde 100 kontrol yeniden uygulamaya konuldu. Geçen haftadan itibaren kurum, hayvanların yasa dışı taşınmasına karşı denetimleri de artırdı. Kontroller çiftliklerde, hayvan pazarlarında ve ülke sınırlarında gerçekleştiriliyor.
Gıda denetimleri kapsamında toplam 57 tutanak ve 32 uyarı kararı düzenlendi, bazı işletmelerin faaliyetleri ise durduruldu. Denetimler hem gelen ihbarlar hem de rutin kontroller çerçevesinde gerçekleştirildi. Belediye pazarları, geçici satış noktaları, haftalık pazarlar, meyve ve sebze satış yerleri, restoranlar, üretim tesisleri ve toptan depolar kontrol edildi.
Binlerce ürün imhaya gönderildi
Denetimler sonucunda yaklaşık 1420 kilogram hayvansal ve bitkisel gıda, 2850 yumurta ve çeşitli miktarlarda diğer gıdaların imha edilmesine karar verildi. Tespit edilen ihlallerin çoğu; etiket eksikliği, belirsiz ürün menşei, son kullanma tarihi geçmiş gıdalar, yanlış etiketleme, veteriner belgelerinin bulunmaması ve hijyen ile sıcaklık kurallarına uyulmamasıyla ilgili oldu. Ayrıca kayıt dışı satış vakaları da tespit edildi.
Hayvan sağlığı kontrolleri kapsamında ise BABH ekipleri 533 denetim gerçekleştirdi. Bu süreçte 50 tutanak ve 46 uyarı kararı düzenlendi. Denetimler sırasında Tuna Köprüsü Sınır Kapısı’nda (Dunav Most) yasa dışı hayvan taşımaları durduruldu ve sorumlular hakkında işlem yapıldı.
Bir ihbar üzerine, Şumen bölgesinde kayıt dışı faaliyet gösteren bir depoda yaklaşık 100 ton bitkisel gıda bulundu. Bu ürünlerin büyük bölümünü belgesiz meşrubatlar oluştururken yaklaşık 1 ton gıdanın son kullanma tarihinin geçtiği belirlendi. İşletmenin faaliyeti durduruldu; süresi geçmiş ürünler imha edilmek üzere ayrıldı, diğer ürünler ise muhafaza altına alındı.
BABH ekipleri ayrıca geçen hafta ülke genelinde okul yemekleriyle ilgili 400’den fazla denetim gerçekleştirdi. 11 Mart’ta alınan 130 okul gıdası numunesinin laboratuvar analizlerinde çeşitli ihlaller tespit edildi.
Okul yemeklerinde ihllaller testpit edildi
Denetimlerde bazı kahvaltılık ürünlerde bakteri ve küf, süt ve süt ürünlerinde kalite sorunları ve çocuk gıdası standartlarına uymayan sosis ürünleri bulundu. Ayrıca etiketlerde belirtilen içeriklerle kullanılan malzemeler arasında uyumsuzluklar tespit edildi. Bazı ürünlerde ise mevzuata aykırı olarak Bulgar sütünden yapılmış peynir yerine farklı hammaddelerin kullanıldığı belirlendi.
Bir okulda ise denetim sırasında gıdaların Gıda Yasası’na göre kayıtlı olmayan bir tesisten geldiği ortaya çıktı. Bu ihlallerle ilgili şu ana kadar 25 idari ihlal tutanağı ve 17 uyarı kararı düzenlendi. Son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin imhasına karar verildi.
Öte yandan bugün Bulgaristan’a Arjantin’den getirilen üçüncü ayçiçeği sevkiyatı ulaştı. BABH müfettişleri, Bulgaristan Tahıl Üreticileri Birliği temsilcilerinin huzurunda alacak. Daha önce gelen iki gemiden alınan numunelerde ise izin verilen seviyelerin üzerinde pestisit kalıntıları tespit edilmişti.
